Denizlerdeki kirlilik balıklara da bulaştı. Özellikle
Marmara Denizi'nde tutulan balıkların içinde kanser yapan maddelere rastlandı.
A Haber'de yayınlanan Mehmet Ali Önel yönetimindeki
'Deşifre' programı, balıklarda kanserojen ağır metal skandalını ortaya çıkardı.
Zehirli atıkların karıştığı deniz suyunda biriken ağır metaller önce balıklara,
daha sonra insanlara geçiyor. Besin değeri çok yüksek olan ve doktorlar haftada
bir tüketilmesini önerdiği balıklardaki bu sorun, insan sağlığını tehdit
ediyor.
____________________________________________________________
Oranı Çok Yüksek
Deşifre ekibi, İstanbul'da Kumkapı sahili balıkçılar
çarşısı, Kartal sahili balıkçılar çarşısı, Üsküdar balıkçılar çarşısı, Ümraniye
balıkçıları ve iki ünlü market zincirinin balık reyonlarından 30 farklı balık
numunesini alarak laboratuvarlarda analiz ettirdi. 30 numuneden 11'inde
kanserojen ağır metal bulundu. Özellikle bu mevsimde en lezzetli balıklardan
biri olarak kabul edilen lüferde normal değerlerden 10 kat daha fazla ağır
metal (kurşun) tespit edildi.
Midye, hamsi ve denizalasında ise sağlığa zararlı civa,
kadmiyum, kurşun gibi 3 çeşit kanserojen ağır metal saptandı. Örneğin; hamside
en fazla 0,3 olması gereken civa oranı 0,735, en fazla 0,05 olması gereken
kadmiyum oranı yüzde 0,196 ve en fazla 0,3 olması gereken kurşun oranı yüzde
2,389 çıktı. Analizlerde en çok kurşun oranının yüksek çıkması dikkat çekti.
____________________________________________________________
Dip Balığına Dikkat!
İstanbul Üniversitesi Su ürünleri Fakültesi Deniz Biyolojisi
Anabilim Dalı öğretim üyesi Prof. Dr. Gülşen Altuğ, İstanbul Üniversitesi Deniz
Bilimleri ve İşletmeciliği Enstitüsü Kimyasal Oşinografi Anabilim Dalı Öğretim
Üyesi Doç. Dr. Nuray Balkıs, Prof. Dr. Kenan Demirkol ve Dr. Can Demir'in
katıldığı programda, çok çarpıcı açıklamalarda bulunuldu.
Programda uzmanlar, dip balıklarının ve özellikle midyelerin
kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini söyledi.
Dipteki çamurun kirliliğin en son çökeldiği kısım olduğunu
ifade eden uzmanlar, dipte beslenen balıkların, besin maddeleriyle birlikte
ağır metalleri de bünyesinde biriktirdiklerini belirtti.
____________________________________________________________
Hangi Zehirler Çıktı?
Kurşun: Anemiye, kan basıncında artışa, böbrek, beyin ve
erkeklerde üreme fonksiyonlarında hasara, kadınlarda düşüklere, çocuklarda
öğrenme ve davranış bozukluklarına sebep olabiliyor.
Kadmiyum: İshal, karın ağrısı, kusma, üreme bozuklukları,
bağışıklık sistemi hasarı, psikolojik sorunlar, merkezi sinir sistemi hasarı
yapabiliyor.
Civa: Sinir sistemi bozukluklarına sebep olabiliyor. Beyin
fonksiyonlarına, DNA ve kromozomlara zarar verebiliyor. Alerjik reaksiyonlara,
yorgunluğa ve baş ağrısına yol açabiliyor. Spermlere zarar verip, sakat
doğumlara ve düşüklere sebep olabiliyor.
____________________________________________________________